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只为丰富你的早餐!上海早餐工程流动餐车正式

作者:bbin真人游戏 2021-02-16 14:23 浏览次数:

  2020年9月28日早上,来自光明良友、百联逸刻、粮全其美、盒马、中饮巴比等5家企业的首批流动餐车集体发车,驶向街头。

  手抓饼、老上海葱油饼、锅盔、鸡蛋、培根、牛奶、蔬菜、豆浆、包子、八宝粥等,除了这些早餐,市民也能买到光明乳品、老字号新雅鲜肉月饼、沈大成条头糕、沈大成双酿团等经典老字号食物。

  此前,上海市商务委会同相关部门,专题研究上海早餐工程的流动餐车,及时制定《上海市流动餐车管理办法(试行)》,立足市民需求,创新推出“流动餐车+早餐服务”模式,在产业园区、商办楼宇、大型居住社区、地铁站点等早餐网点薄弱区域,全力推进流动餐车项目落地,让流动餐车真正发挥“补足早餐空白点”的积极作用。

  此次早餐工程流动餐车采用的上汽大通MAXUS轻客车型V90,车内布置了存储区、展示售卖区、加工区、垃圾存放区等各个功能区域,充分体现了V90流动餐饮车“麻雀虽小,五脏俱全”的特点。

  流动餐车头部上端前突位置和车尾将分别设置统一的早餐工程logo,车身两侧由企业自行设计展示企业形象,外观色彩有“爱马仕橙”、“蒂芙尼蓝”等。

  流动餐车项目是上海早餐工程的新模式、新业态。今天,30 部光明餐车正式发车。

  目前,光明餐车可提供 40 余种早餐产品,涵盖点心、粥品、便当、鲜乳饮品等,无论是预包装产品还是现制产品,光明都制定了统一的标准,确保产品质量安全、品质稳定。

  目前,逸刻“逸小兔”早餐店有130多款中西式早餐,流动餐车有70多款精选早餐,品类覆盖鲜/酸牛奶、咖啡烘焙、健康谷物、中式糕点等,热食档口还推出现点现做的煎饼果子、锅贴、水饺等产品。

  同时,逸刻“逸小兔”与沪上老字号合作,在流动餐车、早餐店内引进了四款光明乳品、老字号新雅鲜肉月饼、沈大成条头糕、沈大成双酿团等产品。

  逸刻“逸小兔”选址覆盖白领人群聚集的沿途及终点,主要是商业楼宇、产业园区以及地铁沿线等。早高峰期间,上班族通过逸刻支付宝小程序一键下单,即可定位到附近的“逸小兔”早餐门店或流动餐车,抵达门店或餐车后,无需排队,扫码即可从智能自提柜中取餐。

  截止9月28日,逸刻“逸小兔”累计推出16辆流动餐车、6家早餐门店,分别已在杨浦、静安、黄浦、松江、闵行、长宁、普陀、浦东等区域布局。

  2016年已经涉足到新型移动餐车的粮全其美今年在长宁区KING88广场率先开出了上海市第一辆流动餐车,获得了上海市第一张流动餐车经营公示卡。

  目前,粮全其美第一批餐车订单50辆,是上海市首批餐车订单总数的一半,计划先布置在长宁区、青浦区、浦东新区、宝山区及奉贤区,在第二、三批餐车下线时,计划辐射到其他区。

  粮全其美已完成27个点位的确认或签约,目前尚有32个以上点位在细节确认中,即将进入使用阶段。

  据介绍,粮全其美的早餐以“亲民价格”路线为主,基本上不盈利。同时,粮全其美餐车也将推出轻食色拉、烧肉饭、卤味杂粮等午餐,以及小龙虾、小海鲜、啤酒、卤串等晚餐夜宵。

  巴比食品推出的巴比餐车将在松江区九亭地铁站和漕河泾开发区松江高科技园区投放。巴比餐车将提供8大类50余款丰富早餐,除了有巴比食品传统的鲜包粗粮、烧麦粽子、豆浆粥品等,还将推出餐车特有的西式卷饼,同时还有饭团、蒸饺、烤肠、玉米棒等作为补充。

  首创“网订柜取”早餐新模式的盒小马此次又推出“移动版盒小马”——盒小马早餐车。“移动版盒小马”完全采用盒小马门店的技术逻辑和底层架构。手机下单,自提柜取餐。

  据介绍,整个系统手机下单10秒钟,预约取餐时间,无论何时下单,取到的都是刚出炉的新品,取餐5秒钟,即使高峰时期系统仍可保持稳定运行。

  上海市商务委党组书记、主任华源在发车仪式致辞中指出,流动餐车这种新业态作为现有早餐门店的有效补充,是践行“人民城市人民建,人民城市为人民”重要理念的生动体现,行业主管部门将认真贯彻十一届市委九次全会精神,坚持需求导向、问题导向早餐工程建设原则,扎实推进“流动餐车+”“便利店+”“新零售+”等新业态新模式的可持续发展,不断深化制度创新,为早餐企业稳定发展创造良好环境,全力把早餐工程打造成为体现城市温度、彰显城市品质的民心工程。


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