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河南开封超火早餐摊40年只卖一种汤一碗4元出摊

作者:bbin真人游戏 2021-04-18 22:15 浏览次数:

  说起早餐摊,这在中国可是随处可见的,因为人们每天都要吃早餐,一般赶时间的话,直接上街买就很方便了,所以在每个地方都有很多早餐摊。而这早餐摊上的美食种类也很丰富,像豆浆、油条和包子就是最常见的,但每个地方的饮食习惯不同,这早餐也是各具特色的,比如天津的煎饼果子、广东的肠粉等。

  而在河南开封也有不少的早餐摊,有卖浆面条的,也有买羊双肠的,早餐美食多种多样。其中就有一个早餐摊的生意很火爆了,40年来只卖一种汤,但出摊3小时基本上就卖完了,而顾客全都扎堆在路边吃,场面看着很热闹,这就是顺城南街的胡辣汤小摊了,在当地可以无人不晓的。

  看这个小摊上就只有一大锅胡辣汤,里面煮着粉条、羊肉、面筋等,颜色一看就很地道,盛一大碗才4块钱,价格确实是很实惠,很多住在附近的人,几乎天天都来吃,几十年都是吃不腻的。而在小摊的旁边还有一口油锅在炸油饼,现炸现卖,这也是喝胡辣汤的标配美食。

  其实每个来吃早餐的人,都是点一碗胡辣汤配一两个炸油饼,这一顿早餐才五六块钱,实惠又美味,怪不得大家都爱来吃了。看这喝胡辣汤的场面,就知道有多受欢迎了,基本上有人吃完一走,立马又有人坐下来吃了,一早上顾客络绎不绝,2小时卖200碗胡辣汤也是很正常的,差不多3小时就卖完了。

  很多人都说,这羊肉胡辣汤喝起来很舒服,质地浓稠,味道辛辣十足,吃完整个人都精神了。而把油饼撕成小块泡在胡辣汤里面,这样吃也是很不错的,类似于油条泡豆浆的吃法,也可以用油饼就着吃,也是很不错的。不知道大家哟没有喝过河南的胡辣汤呢?你们觉得味道如何?


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